la publicité et la notoriété d’un produit sur le marché concurrentiel. Cas de Mutzig

Nous voici au terme de notre travail scientifique qui porte sur la publicité et la notoriété d’un produit sur le marché concurrentiel. Cas de Mutzig. C’est pour des raisons pragmatiques ou empiriques que notre choix était porté sur la Bralima comme notre champ d’investigation. Après avoir parcouru la revue de littérature en cherchant les différentes études théoriques et empirique notre question de recherche été formuler en ces termes : quels sont les facteurs qui expliqueraient la faiblesse de la publicité sur la notoriété de produit Mutzig ? L’hypothèse retenue était que les facteurs qui expliqueraient la faiblesse de la publicité sur la notoriété de produit Mutzig seraient d’ordre contextuel et contingent c’est-à-dire ces facteurs sont endogènes et exogènes il s’agit Mauvaise politique publicitaire, Un plan medias inadéquats , La faible qualité de produit par rapport à celle de la concurrence, Le cycle de vie de produit, La concurrence, Les habitudes des consommations des consommateurs, Mauvais positionnement du produit et Les médiats et supports inadéquats L’analyse statistiques et le model de régression avec le logiciel TROPES nous ont aidé à analyser les données. Les résultats de cette étude montrent que la faiblesse de la publicité sur la notoriété de la bière Mutzig ne résultent pas uniquement d’un défaut d’allocation de facteurs de production mais de l’efficacité x selon la théorie développée par LEIBENSTIN ; 1978. Les facteurs qui expliqueraient la faiblesse de la publicité sur la notoriété du produit Mutzig figure principalement Mauvaise politique publicitaire, Un plan medias inadéquats, La faible qualité de produit par rapport à celle de la concurrence, Le cycle de vie de produit, La concurrence, Les habitudes des consommations des consommateurs, Mauvais positionnement du produit et Les médiats et supports inadéquats. Ces Résultats confirment les Hypothèses. Néanmoins cette étude présente quelques limites qui ouvrent les perspectives dans le futur : - Du point de vue méthodologique, cette étude se limite à l’approche quantitative et l’approche qualitative avec les entretiens semi directifs et la recherche documentaire. Nous pensons que d’autres recherches plus approfondies peuvent enrichir nos résultats en faisant les études longitudinales. - Du point de vue théorique, cette étude s’est inspirée à la théorie contextualiste et la théorie de contingence, elle peut être complétée par la théorie de jeu d’acteur pour comprendre les interactions entre les différentes parties prenantes. - Du point de vue de l’analyse, cette étude a utilisé l’analyse statistique, le logiciel TROPES et le diagramme d’ISHIKAWA et d’autres chercheurs peuvent l’enrichir en utilisant la chaîne de valeur portée pour la faiblesse de publicité sur la notoriété du produit Mutzig. En effet nous présentons les perspectives de recherches futures de la manière ci-après : • Pourquoi les couts de la publicité des entreprises brassicoles ne permettent pas d’augmenter les ventes? • Quel est le rôle de la publicité sur les ventes des produits brassicoles ? • Comment se comporte le cout publicitaire face à la vente des produits brassicoles ?

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