AGRICULTURE URBAINE : INFLUENCE DES ENGRAIS ORGANIQUES SUR LA BULBIFICATION DE L’OIGNON Expérience menée sur le sol sablo-argileux de l’ISP-Kikwit

Résumé L’agriculture maraîchère en ville contribue à l’alimentation de la population, lui offre du travail et lui procure un revenu non négligeable. L’Oignon (Allium cepa) est l’épice le plus utilisé dans les mets de ménages de Kikwit et ses environs à cause de ses vertus. Il est consommé cru ou préparé et utilisé en indigenothérapie pour guérir certaines maladies. Cependant, cette épice est confrontée à d’énormes problèmes : faible production, commercialisation, utilisation abusive des engrais chimiques et le manque de connaissances agricoles sur la culture chez les maraichers. Ensuite, elle n’est pas cultivée là où sa demande est la plus forte. Dans ce texte, les auteurs tentent, avec la méthode de «Champs Ecole Paysans », de montrer et d’encourager les ménages qu’il est possible de produire dans son jardin l’oignon avec ou sans apport de matières organiques. Mots-clés : agriculture urbaine, engrais organiques, bulbification, oignon, sol sablo-argileux, ISP-Kikwit Abstract Market gardening in the city contributes to feeding the population, offers them work and provides them with a significant income. Onion (Allium cepa) is the most used spice in household dishes in Kikwit and its surroundings because of its virtues. It is eaten raw or prepared and used in indigenous therapy to cure certain diseases. However, this spice faces enormous problems: low production, marketing, excessive use of chemical fertilizers and the lack of agricultural knowledge about cultivation among market gardeners. Second, it is not grown where its demand is greatest. In this text, the authors attempt, with the method of “Champs Ecole Paysans”, to show and encourage households that it is possible to produce onions in their garden with or without the addition of organic matter. Keywords : urban agriculture, organic fertilizers, bulbification, onion, sandy-clay soil, ISPKikwit

Autres Détails

Delphin KABA-KABA MIKA Professeur, Faculté des Sciences Sociales,Université de Kinshasa et Gervais MALEMWANA MUNKANA Chef de Travaux, ISP-Kikwit